Rezept
Leberkäse-Salat mit Cornichons und Perlzwiebel
15–30 MIN
Eier-Koch
Saurer Leberkäse
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: katerl19
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Den Leberkäse in 5-7 mm dicke Scheiben schneiden und auf Tellern aufteilen.
- Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden, diese auf dem Leberkäse verteilen.
- Eine Marinade aus Apfelessig, Kürbiskernöl und wenig Salz herstellen und den Leberkäse damit marinieren.
- Mit etwas Blattsalat und Cocktailtomaten garnieren.
Tipp
Dazu passt eine Scheibe gutes Schwarzbrot! Nach Belieben sind auch andere hochwertige Öle passend.
