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Sauce Tartar

Foto: Gabriele1

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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sabl

Zutaten

•   3 Eier (hartgekocht)
•   5 Essiggurkerl
• 1 TL Kapern
•   1 EL Estragon Senf
•   1 Bund Schnittlauch
•   1 Bund Petersilie
•   1 Becher Sauerrahm
•   1 Becher Mayonnaise

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Zubereitung

1. Alle Zutaten fein hacken und in einer Schüssel miteinander vermengen.
2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eventuell einen Schuss Essig zugeben.

Tipp

Passt sehr gut zu gegrillten oder gebackene Champignons.

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