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Sauce Tartar

Gabriele1

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten fein hacken und in einer Schüssel miteinander vermengen.
  2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eventuell einen Schuss Essig zugeben.

Tipp:

Passt sehr gut zu gegrillten oder gebackene Champignons.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Beilage

Region: Frankreich

Eigenschaften: Schnelle Küche, vegetarisch

Zutaten für 0 Portionen:

  • 3 Eier (hartgekocht)
  • 5 Essiggurkerl
  • 1 TL Kapern
  • 1 EL Estragon Senf
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Becher Sauerrahm
  • 1 Becher Mayonnaise