• Startseite
• Beilage
• Saucen Rezepte
• Salbeisauce

Salbeisauce

Foto: Specht62

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  60 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Erdäpfel-Maroni-Roulade mit Rotkraut

>60 MIN

Hobby-Koch

Gefülltes Kalbskotelett in Parmesanpanade mit Spaghettini

30–60 MIN

Eier-Koch

Bunte Spiralnudeln in Obers-Kerbelsauce mit Schweinefilet aus dem Dampfgarer

30–60 MIN

Hobby-Koch

Süße Erdäpfelteigtascherl

30–60 MIN

Hobby-Koch

Specht62

Zutaten

Portionen: 2

•   1/2 Zwiebel
•   1 Knoblauchzehe
•   1 EL Rapsöl
•   1/8 l Milch
•   1 EL Salbei (frisch gehackt)
•   1/2 Becher Sauerrahm
•   etwas Parmesan

Zubereitung

1. Für die Salbeisauce Zwiebel und Knoblauch schälen, sehr klein schneiden und in einem Topf im Öl glasig andünsten. Mit Milch aufgießen, gehackten Salbei dazu geben und ca. 3 Minuten köcheln.
2. Wer möchte kann die Sauce jetzt mit einem Mixstab pürieren. Mit Rahm verrühren und mit Salz abschmecken. Bei Tisch eventuell die Salbeisauce mit Parmesan bestreuen.

Tipp

Diese Salbeisauce passt zu Spagetti und jeder anderen Nudelsorte.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken