Gewürzbrot
>60 MIN
Hobby-Koch
Wer möchte kann das Skyr-Brot beliebig bestreuen z. B. mit Mohn, Sonnenblumenkernen, Sesam.
Skyr ist ein isländisches Milchprodukt. Es ist eine Mischung zwischen Magertopfen und Joghurt und sehr fettarm, dafür aber enthält es viel Eiweiß.
Wer eine Metall-Kastenform verwendet, sollte diese gut einfetten.