Für den Rucola Salat den gewaschenen Rucolasalat mit Salz, Pfeffer, Apfelessig, etwas Wasser und Erdnussöl abmachen.
Rucola Salat anrichten und servieren.
Tipp
Verwenden Sie für den Rucola Salat ein Erdnussöl mit Geschmack. Es gibt auch sehr geschmacksneutrale Öle, also vorher testen. Nur so bekommt man den herrlichen Nussigen Geschmack