Rezept
Ripperl vom Bratrost
<5 MIN
Eier-Koch
Rotes Glühweingelee
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Anna Landauer / ichkoche.at
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Für das rote Glühweingelee aus Rotwein, Zucker, Gewürzen und der Schale von Orange und Zitrone einen Glühwein bereiten. Kurz aufkochen und dann ziehen lassen.
Kalt werden lassen.
Den Glühwein filtern (z.B. durch einen Kaffeefilter laufen lassen), mit Traubensaft mischen und den Gelierzucker einrühren. Aufkochen lassen und 3-4 Minuten unter rühren weiter kochen.
Das Glühweingelee noch heiß in Gläser füllen.
