Rote Rüben-Salat mit Kren

Kochdauer
min
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★ 3,6/5 (60 Bewertungen)
Schwierigkeit
einfach
Petra Denk / User
Petra Denk / User veröffentlicht am 22.09.2015

Zutaten

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Zubereitung

  1. Für den Rote Rüben-Salat mit Kren die Rübe im rohen Zustand fein reiben. Ebenso den Kren. Beides mit Kürbiskernöl, Zitrone, Salz und Pfeffer marinieren.
  2. Den Rote Rüben-Salat mit Kren auf den Blättern der roten Rübe anrichten. Diese ebenfalls mit Kernöl-Dressing marinieren.

Tipp

Servieren Sie zum Rote Rüben-Salat mit Kren am besten ein helles Ottakringer - sprizig und leicht.

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