Rote Rüben Gin-Tonic

Zutaten

Portionen: 4

  •   1 Stk. Rote Rübe
  •   100 ml Gin
  •   Eiswürfel
  •   Tonic Water
  •   Rote Rüben-Blätter (als Garnitur)

Zubereitung

  1. Die Rote Rübe schälen und in kleine Würfel schneiden.
  2. Mit dem Gin in einem gut verschließbaren Gefäß vermischen und ca. 1 Woche im Kühlschrank ziehen lassen.
  3. Ein paar Eiswürfel in ein hohes Glas geben, 2-4 ml Rote Rüben-Gin daraufleeren und mit dem Tonic Water aufspritzen.
  4. Den Rote Rüben Gin-Tonic mit frischen Rote Rüben-Blättern garnieren.

Tipp

Das Glas noch mit Zuckerrand versehen, dann ist der Drink perfekt.

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