Rezept
Klassisches Chili con Carne mit Rindfleisch
>60 MIN
Eier-Koch
Rostbraten
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Alexli1
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Für den Rostbraten das Fleisch klopfen und einschneiden. Salzen, pfeffern, in Mehl wenden und in heißem Öl oder Schmalz kurz anbraten und wieder herausnehmen.
- Im Bratrückstand die klein gewürfelten Zwiebeln, Gurkerl, Paprika und Pfefferoni anschwitzen. Dann Senf und Obers einrühren und den Paprika untermengen. Mit 1 l Wasser aufgießen.
- Den Rostbraten hineinlegen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
