Winter-Minestrone Mit Bärlauch-Pistou
30–60 MIN
Eier-Koch
Rohschinken Rucola Pizza
Zutaten
Portionen: 8
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Zubereitung
- Pizzateig für die Rohschinken Rucola Pizza nach dem Grundrezept zubereiten oder fertigen Pizzateig verwenden.
- Tomatensoße mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken. Die Ränder der Teigs mit Öl einstreichen und die Tomatensoße in der Mitte verteilen. Mit Rohschinken belegen und ca. 15 Minuten bei 180 °C backen. In Stücke schneiden und mit frischem, gewaschenem Rucola servieren. Zum Schluss Parmesan über die Rohschinken Rucola Pizza reiben.
Tipp
Für diese Rohschinken Rucola Pizza lieber wenig Tomatensoße nehmen, so harmoniert es besser mit dem Rohschinken. Die Pizza wird am besten, wenn man sich eine Steinplatte für den Ofen kauft, diese vorher 10-20 Minuten erhitzt und die Pizza darauf bäckt.
