Rezept
Rhabarberkuchen - Hausrezept
30–60 MIN
Hobby-Koch
Roggenmischbrot
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: brigitteb
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Aus den Ingredienzien einen Teig durchkneten.
- Der Teig soll eine Hitze von 26 bis 27 °C haben. Nach einer Teigruge von 20 Min. 2 Brote formen. Diese bei voller Gare mit Dampf backen. Backtemperatur 250 °C auf 200 °C fallend.
