Rezept
Pistazien-Zimt-Röllchen
>60 MIN
Hobby-Koch
Röllchen mit Schlag
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: krokotraene
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Röllchen mit Schlag den Blätterteig in 1 cm Streifen schneiden, auf Schaumrollenformen (klein) aufrollen.
- Mit Ei bestreichen und im Backrohr bei 180°C ca. 5-8 Minuten goldgelb backen.
- Den Schlagobers steif schlagen und in einen Spritzsack füllen. Die kalten Rollen befüllen und eventuell die Röllchen mit Schlag mit Staubzucker bestreuen.
Tipp
Man kann die Blätterteigrollen auch pikant füllen.
