Rezept
Risipisi – klassischer Erbsenreis als Beilage oder Hauptgericht
15–30 MIN
Hobby-Koch
Risipisi mit Würsteln
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: annaf2016
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Für das Risipisi mit Würsteln zunächst den Reis mit dem Wasser kochen.
- In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Würstel klein schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig anschwitzen. Würstel hinzufügen. Erbsen dazugeben.
- Wenn der Reis gar ist, die Butter unterrühren und dann die Würstel-Erbsen-Mischung hinzufügen und das Risipisi mit Würsteln gut durchrühren.
Tipp
Risipisi mit Würsteln eignet sich auch hervorragend als Restlessen und kann mit weiteren Zutaten verfeinert werden.
