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Ribiselmarmelade

Foto: Engelscharmüller

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Engelscharmüller / User veröffentlicht am 06.07.2015

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Zutaten

Zubereitung

1. Für die Ribiselmarmelade die Ribisel von den Stielen abrebeln, waschen und mit dem Stabmixer pürieren. Mit Gelierzucker und Vanillezucker vermengen und zum Kochen bringen. Ribisel ca. 6-8 Minuten sprudelnd kochen (Gelierprobe machen). Die Ribiselmarmelade sofort in die vorbereiteten Einmachgläser füllen und verschließen.

Tipp

Kochen Sie die Marmeladengläser vor dem Befüllen in heißem Wasser aus, so verhindern Sie frühzeitiges Schimmeln.

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