Rasche Topfentorte

Foto: AMA

Topfentorte Rezept

Rezeptempfehlungen

Zutaten

Portionen: 12

  •   250 g Topfen (40%)
  •   200 g Zucker
  •   200 g Butter (warm)
  •   8 Eidotter
  •   160 g Mandeln
  •   8 Eiklar
  •   40 g Brösel
  •   1 Prise Salz
  •   2 EL Stärkemehl
  •   1 EL Butter (für die Form)
  •   2 EL Brösel (für die Form )
Sponsored by Topfen Viel Geschmack. Natürlich Leicht.

Zubereitung

  1. Für die Topfentorte Butter, Zucker und Eidotter schaumig rühren. Topfen glatt rühren, Mandeln fein reiben und mit Bröseln und Stärkemehl unter die Dottermasse rühren.
  2. Aus Eiklar und wenig Salz einen festen Eischnee schlagen und unter die Topfenmasse heben.
  3. Eine Tortenform mit Butter bestreichen und Brösel ausstreuen. Die Topfenmasse einfüllen und bei 180 Grad 50 Minuten goldbraun backen. Auskühlen lassen und die Topfentorte mit Staubzucker bestreuen.

Tipp

Besonders gut zu diesem Topfentorten Rezept passen frische Früchte.

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Usersuche zu Rasche Topfentorte

Preiswerte Küche Alkoholisch Geburtstag

(11 Rezepte)

Preiswerte Küche Kuchen & Torten Alkoholisch

(12 Rezepte)

Geburtstag Alkoholisch vegetarisch

(48 Rezepte)

Preiswerte Küche Alkoholisch Partygerichte

(33 Rezepte)

Partygerichte Kuchen & Torten Alkoholisch

(78 Rezepte)

Partygerichte Alkoholisch vegetarisch

(152 Rezepte)

Geburtstag Kuchen & Torten Alkoholisch

(117 Rezepte)

Preiswerte Küche Alkoholisch

(130 Rezepte)

Preiswerte Küche Kuchen & Torten Partygerichte

(90 Rezepte)

Geburtstag Alkoholisch

(326 Rezepte)

Preiswerte Küche Gebacken Geburtstag

(98 Rezepte)

Geburtstag Gebacken vegetarisch

(234 Rezepte)