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Rahmgurkensalat

Foto: michi2212

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michi2212/ User veröffentlicht am 04.06.2014

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michi2212

Zutaten

Zubereitung

1. Zunächst die Salatgurke mit einer Gurkenreibe in dünne Scheiben hobeln. In eine Schüssel den Essig geben und mit dem Kristallzucker verrühren.
2. Die Knoblauchzehe hineinpressen und Salz und Pfeffer dazugeben.
3. Den Sauerrahm dazugeben und gut verrühren.
4. Die gehobelte Gurke mit der Marinade vermischen und gut durchziehen lassen.

Tipp

Den Rahmgurkensalat mit frischer Dille nach Geschmack verfeinern.

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