Einfache Schnittlauchsauce
5–15 MIN
Eier-Koch
Raclette mit würzigen Streuseln
Zutaten
Portionen: 4
Streusel 1:
- 3 Zehe(n) Knoblauch (fein gehackt)
- 2 EL Pinienkerne (gehackt)
- 1 TL Majoranblättchen
- 2 EL Paniermehl
- Salz
- Pfeffer
Streusel 2:
- 3 EL Haselnüsse (geröstet, gehackt)
- 2 Stk. Dörrbirnen (gehackt)
- 1 EL Petersilie (fein gehackt)
- 1/2 Stk. Zitrone (abgeriebene Schale)
- Salz
- Pfeffer
Streusel 3:
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Zubereitung
- Für jeden Streusel Zutaten mischen und würzen. Die Streusel in verschliessbare Gefäße abfüllen.
Raclettekäse schmelzen lassen, mit beliebigen Streuseln bestreuen. Raclette auf Teller schieben. Mit Brot servieren.
