Rezept
Sommersalat
30–60 MIN
Eier-Koch
Putenfleisch süß-sauer
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Nusskipferl
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für Putenfleisch süß-sauer das Putenfleisch würfelig schneiden.
- Das Gemüse waschen, putzen und klein schneiden. Das Öl erhitzen und das Putenfleisch auf 2 Portionen darin scharf anbraten. Die verschiedenen Gemüsesorten dazugeben und kurz mitrösten.
- Curry, Zucker und Chilipulver dazugeben und für 1 Minute weiterbraten.
- Die restlichen Zutaten dazumischen und das Putenfleisch süß-sauer würzig abschmecken.
Tipp
Klassisch serviert man zum Putenfleisch süß-sauer Reis. Aber auch Ebly passt hervorragend dazu.
