Rezept
Bulgur Pfanne mit Putenstreifen
15–30 MIN
Hobby-Koch
Puten-Brokkoli-Spiralen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Spiderling
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Puten-Brokkoli-Spiralen die Spiralen nach Packungsanleitung kochen und warm stellen. Brokkoli im Dampf nicht zu weich kochen. Knoblauch schälen und klein hacken.
- Putenbrustfleisch in kleine Streifen schneiden. Butter in einer Pfanne erhitzen, Putenfleisch darin anbraten, Knoblauch zugeben.
- Mit Schlagobers aufgießen, mit den Gewürzen würzen, Parmesan einrühren, bis der Käse geschmolzen ist. Brokkoli und Spiralen zugeben und 5 Minuten ziehen lassen.
Tipp
Die Puten-Brokkoli-Spiralen kann man anstatt mit Schlagobers auch mit Kokosmilch verfeinern.
