Rezept
Fleischbällchen in Tomatensauce
30–60 MIN
Eier-Koch
Puszta Omelette
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Leila
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für das Puszta-Omelette eine Pfanne mit Butter erhitzen. Kleingeschnittenes Geselchtes, Tomaten, Paprikaschoten und Petersilie hineingeben und weichrösten.
- Eier mit Salz und Pfeffer versprudeln und über das angeröstete Paprika-Tomatengemüse geben.
- Mit der Gabel ein wenig verrühren, wie ein Omelette fertigmachen und das Puszta-Omelette auf einem Teller anrichten.
Tipp
Man kann das Puszta-Omelette auch mit Speck zubereiten oder das Fleisch zur Gänze weglassen.
