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Grüne Bananencreme mit Vogerlsalat

Foto: julielovesmango

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Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Portionen: 2

•   600 g Bananen (reife)
•   100 ml Wasser
•   2 Handvoll Vogerlsalat
•   1 Bund Petersilie

Zubereitung

1. Für die grüne Bananencreme mit Vogerlsalat den Vogerlsalat waschen und die Bananen schälen. Eine Banane in Stücke schneiden und zur Seite legen.
2. Die anderen Bananen gemeinsam mit dem Vogerlsalat und dem Wasser in einen Standmixer geben. Gut pürieren. In Schälchen geben und die Bananenscheiben in die Mitte platzieren.

Tipp

Die grüne Bananencreme schmeckt gekühlt am besten.

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