Rezept
Butter-Pudding-Creme
15–30 MIN
Eier-Koch
Puddingcreme mit Holunderblütengelee
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: kassandra306
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Puddingcreme den Pudding laut Packungsanweisung zubereiten, jedoch um ein Achtel Liter Milch weniger nehmen als angegeben.
- Etwas abkühlen lassen, dabei öfter umrühren. Dann das Vanillejoghurt unterrühren.
- Für das Hollunderblütengelee die Gelatineblätter in etwas kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und mit der Sirup-Wassermischung, in die man einige Holunderblüten gestreut hat, erwärmen und somit auflösen.
- Das Gelee auf den erkalteten Pudding gießen und erstarren lassen.
Tipp
Gut gekühlt ist die Puddingcreme mit diesem Gelee sehr erfrischend!
