Schwarzwurzel-Vogerlsalat mit Walnüssen und Hirschrücken
30–60 MIN
Hobby-Koch
Provenzalischer Dip
Zutaten
Portionen: 2
- 150 g Bresso mit Kräutern aus der Provence
- 4 Stk. Cocktailtomaten
- 1 EL Sonnenblumenkerne (geröstet)
- 1 TL Rosmarin
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Zubereitung
- Für den provenzalischen Dip den Bresso mit Kräutern aus der Provence, mit der Tomate, den Sonnenblumenkernen und dem fein gehackten Rosmarin verrühren.
- Als Dip zu frischem Gemüse oder zu Grissini-Stangen servieren.
Tipp
Sollten einige Cocktailtomaten übrig bleiben, höhlen Sie diese einfach aus und füllen Sie sie mit Bresso. Mit einem Blatt Basilikum garnieren und genießen.
