Rezept
Kirschtorte
>60 MIN
Hobby-Koch
Prager Kirschtorte
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Vera Schwarz
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Prager Kirschtorte Zucker mit Vanillezucker mischen und mit Dotter und Butter schaumig rühren. Die weiche Schokolade unter die Masse ziehen.
- Eiklar mit etwas Kristallzucker steif schlagen und die Mehl-Backpulvermischung, Haselnüsse, Zimt und Rum abwechselnd unter die Dottermasse heben.
- Zuletzt die entkernten Weichseln unterrühren. Teig in eine Springform füllen und bei 180 Grad im vorgeheizten Rohr backen.
- Mit Staubzucker verzieren.
Tipp
Die Prager Kirschtorte kann man natürlich auch mit frischen Weichseln oder Kirschen zubereiten.
