Rezept
Gebratener Steinbutt auf Artischocken und Pistazienölschaum
15–30 MIN
Hobby-Koch
Pizzastangerl
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Nusskipferl
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für Pizzastangerl den Teig ausrollen und jeweils in Dreiecke schneiden.
- Das Olivenöl mit dem gehackten Knoblauch vermischen. Die Dreiecke jeweils mit Olivenöl bestreichen und mit Parmesan, Oregano bzw. Salz bestreuen.
- Die Teigdreiecke vom breiten Ende her einrollen und die Pizzastangerl im vorgeheizten Rohr bei 190 Grad ca. 10-15 Minuten backen.
Tipp
Pizzastangerl sind ein schneller Snack für spontane Besucher. Ein paar Oliven, getrocknete Tomaten, Käse und was der Kühlschrank noch so hergibt und die kleine Mahlzeit ist perfekt.
