Rezept
Garnelen auf Herrenpilz-Risotto
30–60 MIN
Pizza Quattro-Formaggi
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: molenaar
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Pizza Quattro-Formaggi den Pizzateig ausrollen und die Ränder mit Öl bestreichen. Tomatensoße mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken und auf dem Teig verteilen.
- Brie in Scheiben schneiden und Pizzateig damit belegen. Blauschimmelkäse fein würfeln und auf der Pizza verteilen (je nach Intensität und Geschmack braucht man mal mehr, mal weniger Blauschimmelkäse).
- Parmesan darüberstreuen. Pizza für ca. 6 Minuten bei 200 °C backen und dann den Emmentaler darübersteuen. Danach noch weitere 6 Minuten backen.
Tipp
Den Anteil der verschiedenen Käsesorten für die Pizza Quattro-Formaggi kann man je nach Geschmack variieren.
