Pilzrisotto
30–60 MIN
Hobby-Koch
Dieses Pilzrisotto ist aus eigenem Belieben nicht mit Wein aufgegossen. Man kann es natürlich auch, wie gehabt, mit Weißwein aufgießen.
Das Pilzpulver ist aus getrockneten Pilzen der Sommerernte, die in einer alten Kaffeemühle für weitere Verwendung gemahlen wurden.