Jiddische Ganslleber
>60 MIN
Hobby-Koch
Pikante Hühnerfleischspieße
Zutaten
Zubereitung
- Für die Hühnerfleischspieße das Hühnerfleisch in lange, dünne Streifen schneiden, salzen und pfeffern.
- Eine Marinade aus Kokosmilch, Curry und wer mag auch mit Chili zubereiten. Das Hühnerfleisch darin am besten über Nacht marinieren.
- Die Fleischstreifen auf Holzspieße stecken und bei großer Hitze von allen Seiten scharf anbraten.
- Im Backrohr noch 10 Minuten nachgaren lassen und die Hühnerfleischspieße mit Reis und/oder süß-saurer Sauce servieren.
Tipp
Die pikanten Hühnerfleischspieße eignen sich auch sehr gut zum Grillen.
