Schokomilchreis mit Erdbeeren
15–30 MIN
Eier-Koch
Physaliskompott
Foto: Silvia Bogdanski / Fotolia.com
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Kochdauer
min
- Schwierigkeit
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
Portionen: 2
- 2 EL Kristallzucker
- 1/4 l Orangensaft
- 1 Vanilleschote
- Stärkemehl zum Binden
- 20 Stk. Physalis
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Zubereitung
- Kristallzucker leicht karamellisieren und mit Orangensaft ablöschen, ausgeschabte Vanilleschote beimengen, auf 1/8 l einkochen lassen und mit Stärkemehl leicht binden. Zum Schluss halbierte Physalis hinzufügen.
