Rezept
Pho Ga
>60 MIN
Hobby-Koch
Pho Tom
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: ichkoche.at/Blanka Kefer
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für Pho Tom zunächst die Suppe in einen Topf gießen, die Pilze, die Fischsauce und den Zucker zugeben und beiseite stellen.
- Die Nudeln 5 Minuten in abgekochtem und noch heißem Wasser einweichen, dann abtropfen lassen und auf 4 Schalen aufteilen. In der Zwischenzeit die Suppe mit den Pilzen aufkochen, die Garnelen zugeben und 2 Minuten köcheln lassen, bis sie gar sind.
- Die Gurkenstifte auf den Nudeln verteilen und die heiße Suppe mit den Pilzen und Garnelen darüberschöpfen. Pho Tom servieren.
Tipp
Für eine würzigere Pho Tom, einfach etwas Chili hinzufügen.
