Philadelphia-Zitronen-Nockerl

Zutaten

Portionen: 4

  •   175 g Philadelphia Doppelrahmstufe (Natur)
  •   20 g Mehl (griffig (Dunst))
  • 1/2 Stk. Zitrone
  •   1 Stk. Eier
  •   20 g Butter (geschmolzen)
  •   etwas Salz
  •   1 EL Semmelbrösel (fein, weiß)
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Zubereitung

  1. Schale einer halben Zitrone reiben und anschließend die halbe Zitrone auspressen. Alle Zutaten zusammenmischen und mit einem nassen Esslöffel Nockerl ausstechen. Die Nockerl in kochendes Wasser geben und ca. 3 Minuten ziehen lassen.

    Philadelphia-Zitronen-Nockerl sind eine ideale Beilage z.B. zu Fisch.

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