Rezept
Pasta asciutta
30–60 MIN
Eier-Koch
Pasta Asciutta
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Xanadu7100
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Zwiebel schälen und kleinwürfelig hacken. Öl in der Pfanne erhitzen und Zwiebel darin glasig dünsten.
- Faschiertes zufügen und kurz mitrösten. Mit Wasser aufgießen, aufkochen lassen. Tomatenmark einrühren. Majoran, Basilikum, Oregano, Salz, Paprikapulver dazurühren.
- Knoblauchzehen zerdrücken, einrühren und zugedeckt mindestens 1/2 Stunde köcheln lassen.
- Vollkornspagetti in Salzwasser kochen und abseihen.
- Die Pasta Asciutta auf Tellern anrichten und servieren.
Tipp
Bei Tisch mit geriebenenem Parmesan bestreuen. Probieren Sie das Gericht auch einmal mit bunten Nudeln.
