Chinakohl-Karottensalat
5–15 MIN
Eier-Koch
Paradeisersalat
Zutaten
Portionen: 4
- 70 dag Paradeiser
- 1/2 Paprikaschote (grün, in Würfeln geschnitten)
- 1 Zwiebel (in Ringe geschnitten)
- 1/2 EL Staubzucker
- 2 EL Essig
- 1/2 Salz
- 1 EL Öl
- Wasser
Zubereitung
- Für den Paradeisersalat die Paradeiser in Scheiben schneiden.
- Zwiebeln in Ringe und Paprika in Würfel schneiden. Wasser, Staubzucker, Essig, Salz und Öl zu einer Marinade vermengen und unter die Paradeiser mischen.
- Den Paradeisersalat servieren.
Tipp
Servieren Sie den Paradeisersalat als Beilage zu Grill-Gerichten oder mit frischem Brot.
