Palatschinken

Zutaten

Portionen: 3

  •   3 Eier
  •   500 ml Milch
  •   350 g Mehl
  •   1 Prise Salz
  •   40 g Staubzucker
  •   Fett (für die Pfanne)

Zubereitung

  1. Alle Zutaten gut miteinander verrühren.
  2. Den Teig portionsweise in einer heißen Pfanne mit ein wenig Fett von beiden Seiten goldbraun zu Palatschinken braten.
  3. Die Palatschinken nach Belieben befüllen.

Tipp

Die Zutaten reichen für 10 Palatschinken.

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