Gauchotoast
15–30 MIN
Eier-Koch
Nutellaschnecken
Zutaten
Portionen: 12
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Zubereitung
- Für die Nutellaschnecken Butter schmelzen. Germ zerbröseln, mit Mehl, Zucker, Zimt, Milch, flüssiger Butter und Ei mit den Händen zu einem Teig verarbeiten und eine halbe Stunde zugedeckt gehen lassen.
- Den Teig mit einem Nudelwalker etwas dicker ausrollen, mit Nutella bestreichen und einrollen. Backrohr auf 175 °C vorheizen.
- Springform mit Backpapier auslegen oder einfetten, die Teigrolle in 5 cm dicke Scheiben schneiden und die Schnecken mit etwas Abstand in die Springform geben.
- 20 Minuten warten, dann mit versprudeltem Dotter bestreichen und eine Dreiviertelstunde backen.
Tipp
Wer möchte kann noch gehackte Nüsse unter die Masse für die Nutellaschnecken mischen.
