Rezept
Pistazienstriezel
>60 MIN
Hobby-Koch
Ciabattabrot
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: brigitteb
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Germ in Wasser auflösen. Mehl, Salz und Öl dazugeben und mit dem Knethaken ca. 5 Minuten kneten. Teig mit Mehl bestreuen und zugedeckt ca. 2,5 Stunden gehen lassen.
- Teig nochmals kneten und einen Wecken Brot formen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und weitere 30 Minuten gehen lassen.
- Das Ciabattabrot bei 200 °C ca. 35 Minuten backen.
Tipp
Das Ciabattabrot als Beilage oder zum Frühstück servieren.
