Pizza Carbonara
30–60 MIN
Hobby-Koch
Nutella-Gugelhupf
Zutaten
- 3 Stk. Eier
- 1/4 l Schlagobers
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 250 g Kristallzucker
- 250 g Mehl
- 1/2 Pkg. Backpulver
- 3 EL Milch
- 3 EL Nutella
Zubereitung
- Für den Nutella-Gugelhupf Eier trennen, Schlagobers halbfest schlagen, Zucker und Vanillezucker einschlagen. Dotter einzeln einrühren. Mehl und Backpulver unterheben. Milch einmengen. Eiklar aufschlagen und unterheben. Ein Drittel der Masse mit Nutella verrühren.
- Eine Gugelhupfform ausfetten und bemehlen. Zuerst Nutella-Masse einfüllen, dann den restlichen Teig. Bei 180 Grad ca. 1 Stunde backen.
Tipp
Der Nutella-Gugelhupf wird noch saftiger, wenn man ihn mit Schokoladeglasur ummantelt.
