Schwarz-Weiß-Kekse
>60 MIN
Eier-Koch
Nussringerln
Zutaten
- Grundrezept Mürbteig
- Ribiselmarmelade
- Nussfülle (fertig oder nach Anleitung im Rezept)
Zubereitung
- Für die Nussringerln den Mürbteig wie im Grundrezept beschrieben herstellen.
- Das Backrohr auf 170° C Heißluft vorheizen und die Nussfülle zubereiten.
- Den Teig auf einer mit Mehl bestreuten Arbeitsfläche auswalken. Runde Kekse ausstechen, in die Hälfte der Scheiben ein Loch stechen. Die Keksscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Die Nussmasse in einen Spritzsack füllen und ringförmig auf die Kekse mit Loch aufspritzen. Ca. 15 Minuten backen.
- Nach dem Auskühlen jeweils einen gelochten und einen ungelochten Keks mit Ribiselmarmelade zusammenkleben.
Tipp
Ein wunderbar weihnachtliches Nussringerln Rezept!
