Schoko-Ingwer-Cupcakes
30–60 MIN
Hobby-Koch
Nussnougatcupcakes
Zutaten
Zubereitung
- Nougat mit Butter und braunem Zucker schmelzen lassen und anschließend etwas kalt rühren.
- Eier mit Rohmarzipan, Zitronenschale und Salz schaumig schlagen und nach und nach das Nougat-Butter-Zuckergemisch und das Mandelöl einrühren.
- Geröstete, geschälte und gehackte Haselnüsse sowie das Mehl-Backpulvergemisch unter die Marzipan-Ei-Masse heben.
- Die Nussnougatcupcakes in Cupcakeformen füllen und bei 180 °C für ca. 15-20 Minuten backen.
- Mit Parisercreme Topping nach Belieben garnieren.
Tipp
Wir danken Konditormeisterin Christine Egger für dieses Noussnougatcupcake-Rezept.
