Teigtaschen mit Schokolade-Bananencreme gefüllt
15–30 MIN
Hobby-Koch
Nusskronen aus Plunderteig
Zutaten
Portionen: 12
- 1 Pkg. Plunderteig
- 200 g Walnüsse (gerieben)
- 50 g Zucker
- 50 g Honig
- 1 Vanillezucker
- 125 ml Milch
- 3 EL Marillenmarmelade
- etwas Zimt
- Milch (zum Bestreichen)
Zubereitung
- Für die Nusskronen aus Plunderteig zunächst die Milch mit allen Zutaten außer den Nüssen aufkochen lassen, Nüsse einrühren, nochmals kurz aufkochen und abkühlen lassen.
- Plunderteig ausrollen, in 12 gleich große Teile teilen. Auf jedes Teil in die Mitte einen Steifen der Fülle geben, Teig zusammen klappen, Ränder gut andrücken, mit einem Teigrad alle 2 cm einschneiden, und die Teile halbmondförmig auseinander ziehen.
- Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit Milch bestreichen. Ins vorgeheizte Rohr schieben und die Nusskronen aus Plunderteig bei Mittelhitze goldgelb backen.
Tipp
Die Nusskronen aus Plunderteig eignen sich gut zum Mitnehmen.
