Rezept
Dinkel-Vanillekipferln
>60 MIN
Hobby-Koch
Nusskipferl aus Plunderteig
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Xanadu7100
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Nusskipferl aus Plunderteig den Plunderteig ausrollen und in 8 quadratische Stücke teilen. Für die Nussfülle die Milch erwärmen. Die Nüsse, Staubzucker, Rosinen, Rum und Zimt unterrühren.
- Die Nussfülle auf die Quadrate verteilen, einrollen und zu Kipferl formen. Dotter und Milch versprudeln, die Kipferl damit bestreichen und im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad goldbraun backen.
- Vor dem Servieren etwas anzuckern.
Tipp
Wer möchte kann die Nusskipferl noch streifenweise mit Schokoladeglasur überziehen.
