Rezept
Nusstorte mit Nougatcreme
>60 MIN
Hobby-Koch
Nuss-Lebkuchentorte
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: monic
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Nuss-Lebkuchentorte zuerst die Eier trennen. Eiklar mit einer Prise Salz steif schlagen. Eidotter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
- Honiglebkuchengewürz, 1 kräftigen Schuss Rum, geriebene Nüsse, Joghurt und Maronimehl in die Dottermasse mengen. Eischnee unterheben und in einer befetteten und bemehlten Springform (Durchmesser 20 cm) bei ca. 170 °C backen. Auskühlen lassen.
- Die Torte in der Mitte durchschneiden, mit Powidl bestreichen und den oberne Teil wieder daraufsetzen. Die Torte mit Honig bestreichen und geriebene Nüsse darüberstreuen.
Tipp
Die Nuss-Lebkuchentorte kann man alternativ auch mit Schokoladeglasur überziehen.
