Kartoffelgulasch
30–60 MIN
Hobby-Koch
Nudeln mit Brokkolisauce
Zutaten
Portionen: 2
- 150 g Brokkoliröschen
- 75 ml Rahm
- 1 Knoblauchzehe
- 50 ml Gemüsesuppe
- Salz
- Pfeffer
- 200 g Nudeln
Zubereitung
- Für die Nudeln mit Brokkolisauce die Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten. Die Knoblauchzehe kleinhacken.
- Suppe aufkochen lassen, Brokkoli und Knoblauch hinzufügen und ca. 10 Minuten kochen.
- Den Brokkoli vom Herd nehmen, Rahm einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Nudeln mit der Brokkolisauce vermischen, anrichten und die Nudeln mit Brokkolisauce servieren.
Tipp
Wenn man gerne scharf isst, kann man noch etwas Chilipulver zu den Nudeln mit Brokkolisauce hinzufügen.
