Nudeln in Brokkoli-Rahm-Sauce

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Nudeln in Brokkoli-Rahm-Sauce

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Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Nudeln in Brokkoli-Rahm-Sauce den Knoblauch hacken. Den Knoblauch und die Brokkoli-Röschen in die Suppe geben. Aufkochen lassen und ca. 8 - 10 Minuten kochen, bis der Brokkoli weich ist.
  2. Dann den Sauerrahm einrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Die  Bandnudeln im gesalzenen Wasser kochen und abseien. Nudeln zur BrokKoli-Sauce geben und gut verrühren.
  3. Die Nudeln in Brokkoli-Rahm-Sauce nach Wunsch mit Parmesan bestreuen.

Tipp

Zu den Nudeln in Brokkoli-Rahm-Sauce passt ein grüner Salat !

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