Mozzarella-Salat mit Pistazien und Zucchini
5–15 MIN
Eier-Koch
Mozzarella Salat
Zutaten
Zubereitung
- Für den Mozzarella Salat zunächst die Karotten raspeln, mit dem Mais und dem kleingeschnittenen Salat in einer Schüssel vermischen. Den Balsamicoessig darauf vorsichtig verteilen.
- Den Mozarella in Scheiben schneiden, auf dem Salat verteilen und mit Kräutersalz bestreuen. Nach Geschmack mit Öl beträufeln.
Tipp
Tomaten, Gurke, Oliven passen ebenfalls noch in den Mozzarella Salat.
