Rezept
Heidelbeer-Pancakes mit Ahornsirup
>60 MIN
Hobby-Koch
Moosbeer Pancakes
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Sweety01 / User
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Moosbeer Pancakes die Eier trennen, Eiweiß zu Schnee schlagen. Mehl mit Eidotter, Zucker, Vanillezucker, Salz, Zimt und Milch zu einem dickflüssigen Teig rühren. Schnee und Beeren vorsichtig unterheben.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, 1 großen Löffel mit Teig hineingeben, goldgelb backen, wenden und die Moosbeer Pancakes dann auf ein Küchenpapier zum Abtropfen geben.
Tipp
Die Moosbeer Pancakes mit Staubzucker bestreuen.
