Rindsbraten in Gemüse
>60 MIN
Profi-Koch
min-Haschee
Zutaten
Zubereitung
- Die Zwiebeln fein wiegen und mit dem Fleisch in dem heissen Fett anbraten. Paradeismark und Gewürze hinzufügen und das Fleisch nur so lange weichdünsten, bis es die Farbe verloren hat. Schlagobers oder evtl. Milch dazumischen. Apfel abschälen, aushöhlen, in Ringe schneiden, kurz anbraten und gemeinsam mit den Zwiebelringen auf dem Haschee anrichten
- Tipp: Verwenden Sie immer aromatische Gewürze zum Verfeinern Ihrer Gerichte!
