Rezept
Pausenschnitten-Bananen-Torte
>60 MIN
Hobby-Koch
Milchschnitte
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: annaf2016
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Milchschnitte Eier, Wasser und Zucker gut schaumig schlagen, die restlichen Zutaten gut versieben und in die schaumige Masse unterheben.
- Den teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und bei 180 ° C 20 Minuten lang backen.
- Auskühlen lassen und in der Mitte einmal durchschneiden.
- Das Schlagobers steig schlagen, alle anderen Cremezutaten vermischen und zum Schluss das Schlagobers unterheben. Die Creme auf einen der beiden Teigböden auftragen. Die Creme mit dem zweiten Kuchenboden bedecken.
- Die Milchschnitte vor dem Servieren für 2 Stunden im Kühlschrank rasten lassen.
Tipp
Für die Creme der Milchschnitte können statt dem Frischkäse auch Ricotta, Mascarpone, oder Topfen verwendet werden.
