Lasagne aus der Mikrowelle
30–60 MIN
Hobby-Koch
Mediterrane Lasagne
Zutaten
Portionen: 3
- 9 Blatt Lasagneblätter (grün)
- 300 g Faschiertes (gemischt)
- 1 Karotte (grob gerieben)
- 2 Zucchini (grob gerieben)
- 1 Zwiebel (klein gewürfelt)
- 2 Knoblauchzehen (klein gewürfelt)
- 2 EL Öl (zum Anbraten)
- 1 Pkg. Basis (für Faschiertes)
- 100 g Schafskäse
- 500 ml Wasser
- etwas Oregano (frisch oder getrocknet)
- etwas Rosmarin (frisch oder getrocknet)
- etwas Basilikum (frisch oder getrocknet)
Zubereitung
- Für die mediterrane Lasagne Zwiebel, Knoblauch und Faschiertes in Öl anrösten.
- Zucchini und Karotte zugeben, würzen, Basis einrühren und mit Wasser aufgießen.
- Lasagneblätter 5 Minuten in heißes Wasser legen.
- In eine Auflaufform etwas von der Gemüsemasse verteilen, 3 Lasagneblätter darauf legen, Gemüse wieder darauf schichten, dann wieder Nudelblätter und mit einer Schicht Gemüse abschließen. Darüber Schafkäse streuen.
- Die mediterrane Lasagne bei 180° etwa 30 Minuten backen.
Tipp
Wer will, kann die mediterrane Lasagne mit Bechamel verfeinern.
